學(xué)習(xí)食堂管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn) 提升集團(tuán)員工用餐品質(zhì)
據(jù)悉，此次考察重點(diǎn)學(xué)習(xí)了員工食堂的經(jīng)營(yíng)和管理模式、食品原材料供應(yīng)鏈及管理體系。期間，一行人先后參觀了預(yù)進(jìn)間、粗加工間、切菜間、熟加工間、面點(diǎn)間、備餐間等食堂環(huán)境，并認(rèn)真聽取了食堂負(fù)責(zé)人對(duì)食堂的管理狀況、經(jīng)營(yíng)模式、操作流程等方面的詳細(xì)介紹。
此次參觀學(xué)習(xí)，使集團(tuán)對(duì)員工食堂后勤管理服務(wù)有了更加深入的了解與認(rèn)識(shí)。物業(yè)公司將認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒優(yōu)秀食堂的運(yùn)營(yíng)管理模式，不斷總結(jié)新做法、新經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)員工食堂管理再上新臺(tái)階。
（文：朱倩云/圖：吳根水）